Hallöchen,

 

ich werde immer wieder von Low Carb Anfängern angeschrieben und gefragt, wie man anfangen kann mit Low Carb und was man alles essen darf. Wie du meiner Meinung nach am besten anfangen kannst, findest du hier (*klick*) discover here. Und was du alles essen darfst und was nicht erkläre ich dir in diesem Beitrag (*klick*), in dem es darum geht, was Low Carb ist.

Doch nun zum eigentlichen Beitrag, wenn ich jetzt weiß, was Low Carb ist und was ich essen darf, wie kaufe ich am besten ein?

Und dafür habe ich mir die Mühe gemacht dir eine Einkaufliste zusammenzustellen: Low Carb Einkaufsliste (einfach anklicken und dann öffnet sich das PDF-Dokument 😉 )

WICHTIG: Wenn du komplett auf Kohlenhydrate verzichten möchtest, wie beispielsweise bei Keto, LCHF oder No Carb, musst bzw. darfst du natürlich keine Kohlenhydatquellen einkaufen 🙂

Diese Liste kannst du ganz einfach herunterladen, ausdrucken und genau so zum Einkaufen mitnehmen. Für die Übersicht habe ich dir kleine Kästchen eingefügt, so kannst du Dinge, die du schon besorgt hast ganz einfach abhaken 🙂

 

Auf was solltest du bei den Lebensmitteln achten?

Generell gilt: so natürlich, wie möglich einkaufen, das heißt keine Konserven oder Einmachgläser, sondern frische Zutaten. Eine Ausnahme besteht bei Obst und Gemüse, das eingefroren ist. Das ist in den meisten Fällen gar kein Problem, allerdings solltest du dich auf der Zutatenliste vergewissern, dass kein Zucker oder Geschmacksverstärker zugesetzt wurden.

 

Wo solltest du einkaufen?

Hier hast du freie Wahl. Ich gestalte meinen Blog und meine Rezepte ganz bewusst so, dass man keine speziellen Zutaten im Internet bestellen muss und alles im Laden in der Nachbarschaft bekommt. Das einzige, worauf du achten solltest ist die Qualität von Fleisch und Fisch. Hier würde ich dir empfehlen, dass du dieses (,wenn du es dir finanziell leisten kannst) nicht im Discounter kaufst, sondern mehr auf den regionalen Metzger setzt.

 

Nun hoffe ich, dass dir die Liste weiterhilft und du sie gut gebrauchen kannst,

alles Liebe,

deine Gänseblümschen

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